Rentang aplikasi refraktometer
1. Mengukur Indeks Bias
Indeks bias adalah konstanta fisik suatu zat, dan setiap zat memiliki indeks bias karakteristiknya sendiri. Refraktometer dapat digunakan untuk mengukur obat-obatan, rasa dan wewangian, gelas, plastik, dan barang lainnya.
2. Ukur Brix
Refraktometer dapat digunakan untuk mengukur nilai Brix dari sampel kaya gula, seperti jus, sirup, selai, madu, dll. Nilai yang diukur terkait dengan konsentrasi gula dari sampel yang diukur. Skala Brix sebenarnya menunjukkan konsentrasi larutan berair sukrosa, hubungan antara nilai Brix dan indeks bias. Nilai konversi antara didasarkan pada data CUMSA (Asosiasi Metode Analisis Gula Internasional).
3. Mengukur Konsentrasi Pangan
Kecap dan saus lainnya, bumbu cair dan makanan cair lainnya mengandung gula, garam dan zat lainnya. Pengukuran refraktometer berbanding lurus dengan kandungan padatan terlarut dari larutan tersebut, sehingga nilai Brix mewakili kandungan total padatan terlarut dalam larutan.
4. Ukur konsentrasi larutan berair
Refraktometer dapat digunakan untuk menentukan konsentrasi larutan berair seperti larutan berbahan dasar minyak, obat-obatan dan bahan kimia berat seperti oli motor, deterjen, glikol, cesium klorida, natrium hidroksida, dll. Ada hubungan proporsional antara nilai Brix dan nilai konsentrasi masing-masing larutan. Konsentrasi larutan dapat ditentukan dengan nilai Brix yang diukur dengan refraktometer dan tabel konversi yang telah dibuat. Nilai Brix merupakan skala dasar untuk menentukan kandungan padatan terlarut dalam suatu larutan.
