Penentuan Kelembaban Butir dengan Handheld Rapid Moisture Meter
Kelembaban pada biji-bijian sangat penting untuk komposisi biji-bijian, dan juga berperan penting dalam menjaga aktivitas kehidupan biji-bijian itu sendiri dan menjaga warna, keharuman dan kualitas. Kontrol dan kontrol kelembaban biji-bijian yang wajar sangat penting untuk pengawetan biji-bijian secara ilmiah. Oleh karena itu, dalam perumusan standar biji-bijian dan minyak nasional, terdapat definisi ilmiah yang ketat untuk perumusan indikator kelembapan. Kelembaban biji-bijian mengacu pada istilah umum untuk kandungan air dalam biji-bijian dan minyak sayur. Dalam pekerjaan penyimpanan, kelembaban biji-bijian dibagi menjadi tiga jenis: kelembaban aman, kelembaban semi aman, dan kelembaban berbahaya. Menurut strukturnya dapat dibedakan menjadi air bebas (free water) dan air terikat (bound water). Air bebas ada di sel dan kapiler biji-bijian dan minyak. Ini memiliki sifat air biasa dan sangat tidak stabil dalam biji-bijian dan minyak. Ini meningkat atau menurun dengan perubahan suhu dan kelembaban lingkungan, dan berpartisipasi dalam reaksi fisiologis dan biokimia biji-bijian dan minyak. Selama penyimpanan biji-bijian dan minyak, perubahan kelembaban terutama merupakan perubahan air bebas. Umumnya, hasil uji air adalah air bebas. Sifat air terikat relatif stabil. Kelembaban yang terkandung dalam biji-bijian dan minyak yang telah mencapai kadar air yang aman pada dasarnya adalah air yang terikat. Saat ini, aktivitas hidup biji-bijian dan biji-bijian minyak sangat lemah, dan penyimpanannya relatif stabil. Penganalisis kelembaban genggam adalah instrumen penting untuk menentukan kadar air biji-bijian.
Penganalisis kelembaban genggam, seperti instrumen pengujian lainnya, harus menikmati lingkungan dalam ruangan pengujian yang sama. Unit biasa seringkali hanya memperhatikan keseimbangan dan instrumen inspeksi non-wajib, berpikir bahwa penganalisa kelembaban cepat genggam bukanlah instrumen inspeksi reguler oleh departemen pengawasan teknis, dan mengabaikan perawatan yang semestinya dan penggunaan yang benar. Pertama-tama, file teknisnya harus dibuat untuk memastikan perluasan dan keakuratan penggunaannya. Kedua, harus ada suhu, kelembapan, dan kebersihan yang normal. Mengingat kekhususannya yang fleksibel dan cepat dalam pembelian biji-bijian musim gugur dan inspeksi menara pengering, suhu dan kelembapan harus dijaga selama inspeksi normal sebanyak mungkin. Suhu dan kelembaban yang berlebihan akan mempengaruhi keakuratannya, terutama dalam pemeriksaan pengikut menara pengering, harus dipisahkan dari bengkel dan ditempatkan dengan penutup agar suhu dan kelembabannya sedang, bersih dan higienis.
Penggunaan penganalisa kelembaban genggam mengharuskan suhu sampel, suhu sekitar, dan suhu instrumen sekonsisten mungkin. Pertama-tama, pada pembelian biji-bijian musim gugur, karena utara sedang musim pembelian depot biji-bijian, perbedaan suhu dalam dan luar ruangan biasanya antara 40 derajat dan 50 derajat . Dengan cara ini, dari ekstraksi sampel hingga pengukuran aktual, di bawah premis kecepatan deteksi yang diperlukan, karena instrumen disesuaikan dengan sendirinya, sulit untuk menyesuaikannya dalam waktu singkat, dan hasil kelembapannya 1,0 ~ 2,0 lebih tinggi dari pada metode standar. Oleh karena itu, gelar yang masuk akal harus dipahami. Kedua, dalam pemeriksaan pengeringan, karena pengeringan dan pengendapan menggunakan suhu tinggi mekanis untuk menguapkan dan menghilangkan sejumlah besar air bebas dalam struktur jagung, sehingga mencapai tujuan. Seperti ini, suhu jatah menara lebih tinggi, dan perlu mengambil sampel uji di port aliran yang sesuai untuk pendinginan, sehingga ketiga suhu tersebut pada dasarnya dapat dipertahankan sama.
