Perbedaan antara pengukur gula genggam dan refraktometer genggam
1. Pengukur gula genggam:
Pengukur gula genggam digunakan untuk penentuan konsentrasi persen berat atau indeks bias yang nyaman dan cepat dalam larutan yang mengandung gula. Banyak digunakan dalam gula, makanan, minuman dan sektor industri lainnya serta produksi pertanian dan penelitian ilmiah.
Prinsip kerja: Pengukur kadar gula terutama menggunakan fenomena pembiasan ketika cahaya memasuki media lain dari satu media, dan rasio sinus sudut datang adalah konstan, dan rasio ini disebut indeks bias. Indeks bias larutan gula dapat diukur dengan menggunakan perbandingan langsung antara kandungan zat terlarut dalam larutan gula dan indeks bias dalam keadaan biasa, sehingga konsentrasi gula dapat dihitung dengan meteran gula/refraktometer.
2. Refraktometer genggam
Refraktometer genggam adalah instrumen yang dapat mengukur indeks bias nD dan dispersi rata-rata nF-nC dari cairan atau padatan transparan dan tembus cahaya (terutama untuk cairan transparan). Jika instrumen dihubungkan dengan termostat, instrumen dapat mengukur indeks bias ND dalam kisaran suhu 0~70. Indeks bias dan dispersi rata-rata adalah salah satu konstanta optik penting suatu zat, yang dapat digunakan untuk memahami sifat optik, kemurnian, konsentrasi, dan dispersi zat. Alat ini juga dapat mengukur persentase kadar gula dalam larutan sukrosa. Oleh karena itu, instrumen semacam ini memiliki aplikasi yang luas, dan merupakan salah satu peralatan umum yang sangat diperlukan untuk pabrik, sekolah, dan unit penelitian terkait seperti industri perminyakan, industri minyak, industri cat, industri makanan, industri kimia harian, industri gula dan survei geologi.
