Refraktometer kegunaan dan kegunaannya
1. Ukur indeks bias
Indeks bias adalah konstanta fisika suatu zat. Setiap zat mempunyai indeks bias yang khas. Refraktometer dapat digunakan untuk mengukur obat-obatan, perasa dan wewangian, kaca, plastik dan barang lainnya.
2. Ukur kadar gula
Refraktometer dapat digunakan untuk mengukur nilai Brix sampel kaya gula, seperti jus, sirup, selai, madu, dll. Nilai yang diukur berkaitan dengan konsentrasi gula sampel yang diukur. Skala Brix sebenarnya mewakili konsentrasi larutan sukrosa, nilai Brix dan indeks bias. Nilai konversinya berdasarkan data CUMSA (International Association for Methods of Sugar Analysis).
3. Ukur konsentrasi makanan
Kecap dan saus lainnya, bumbu dan makanan cair lainnya mengandung gula, garam dan zat lainnya. Pengukuran refraktometer sebanding dengan kandungan padatan terlarut dalam larutan tersebut, sehingga nilai Brix mewakili kandungan total padatan terlarut dalam larutan.
4. Ukur konsentrasi larutan berair
Refraktometer dapat digunakan untuk menentukan konsentrasi larutan berair seperti larutan berbahan dasar minyak, obat-obatan dan bahan kimia berat seperti oli mesin, deterjen, glikol, sesium klorida, natrium hidroksida, dan zat lainnya. Nilai Brix setiap larutan sebanding dengan konsentrasinya. Konsentrasi larutan dapat ditentukan dengan nilai Brix yang diukur dengan refraktometer dan tabel konversi yang telah ditetapkan. Nilai brix merupakan skala dasar untuk menentukan kandungan padatan terlarut dalam suatu larutan,
Penggunaan refraktometer dan kalibrasi pita ukur
(1) Buka prisma 5 dan 6, bersihkan permukaan cermin dengan kertas pembersih lensa, teteskan sedikit cairan yang akan diukur pada permukaan cermin, biarkan menutupi seluruh permukaan cermin, dan tutup prisma.
(2) Sesuaikan reflektor 7 untuk memaksimalkan intensitas cahaya datang, kemudian putar prisma untuk membuat lensa okuler tampak setengah terang dan setengah gelap, dengan garis pemisah pada perpotongan garis bidik. Pada saat ini indeks bias zat cair dapat dibaca pada penggaris melalui kaca pembesar 2 .
(3) Jika pita cahaya berwarna muncul, sesuaikan kompensator akromatik untuk menghilangkan pita cahaya berwarna dan antarmuka terang dan gelap menjadi jelas.
(4) Setelah pengukuran, buka prisma dan bersihkan permukaan cermin dengan aseton. Anda juga bisa menggunakan bola isap untuk mengeringkan permukaan cermin. Setelah percobaan, selain membersihkan permukaan cermin, Anda perlu menjepit dua lapis kertas pembersih lensa untuk mengencangkan kedua prisma. Tutup sekrup untuk mencegah kerusakan pada cermin.
