Prinsip kerja dan penggunaan meteran gula genggam
1. Prinsip kerja meteran gula genggam: Ketika cahaya masuk dari satu medium ke medium lain, terjadi pembiasan, dan perbandingan sinus sudut datang adalah konstan. Rasio ini disebut indeks bias. Kandungan padatan terlarut dalam jus buah dan sayur sebanding dengan indeks bias pada kondisi tertentu (suhu dan tekanan sama). Indeks bias jus buah dan sayur dapat diukur, dan konsentrasi jus buah dan sayur (kandungan gula) dapat diketahui. Instrumen yang umum digunakan antara lain refraktometer genggam, disebut juga pengukur gula buah, refraktometer digital, pengukur gula digital, pengukur konsentrasi digital, refraktometer digital, refraktometer digital, refraktometer digital, pengukur gula digital, dan pengukur konsentrasi. Dengan mengukur kandungan padatan terlarut (kandungan gula) buah-buahan dan sayur-sayuran, Anda dapat memahami kualitas buah-buahan dan sayur-sayuran serta memperkirakan secara kasar kematangan buah-buahan tersebut. Pengukur gula genggam umumnya berbentuk silinder.
2. Struktur instrumen pengukur gula genggam: ①Prisma bias ②Pelat penutup ③Baut kalibrasi ④Pipa sistem optik ⑤Lensa mata (cincin penyesuaian dimensi)
3. Cara menggunakan pengukur gula genggam: Buka penutupnya dan bersihkan prisma pendeteksi dengan hati-hati menggunakan kain lembut. Ambil beberapa tetes larutan yang akan diuji, letakkan pada prisma deteksi, dan tutup perlahan untuk menghindari gelembung dan biarkan larutan menyebar ke permukaan prisma. Arahkan pelat masuk cahaya instrumen ke sumber cahaya atau tempat terang, amati bidang pandang melalui lensa mata, dan putar roda tangan penyetel lensa mata untuk memperjelas garis pemisah bidang pandang biru-putih. Nilai skala garis pemisah adalah konsentrasi larutan.
Klasifikasi meteran gula
Pengukur gula non-destruktif: Tidak perlu memotong buah, dan probe langsung dikontakkan ke permukaan buah yang akan diukur untuk mengukur kemanisan buah.
Pengukuran kadar gula portabel: Sebelum memetik buah, ukur kemanisan buah untuk memastikan keseragaman rasa manis dan meningkatkan tujuan pengelolaan produksi tanaman.
Penguji kadar gula komputer: Setiap buah telah diuji rasa manisnya, dan berdasarkan pemeriksaan kualitas, penilaian, pemrosesan, dan operasi pengemasan, harga dapat dinaikkan.
