Apa perbedaan penggunaan dan prinsip antara meteran gula genggam dan refraktometer genggam?
1. Fungsi yang berbeda
Pengukur gula genggam: Pengukur gula genggam digunakan untuk dengan mudah dan cepat menentukan konsentrasi persen berat atau indeks bias dalam larutan yang mengandung gula.
Refraktometer genggam: Dapat digunakan untuk mengukur indeks bias cairan, kandungan zat terlarut dalam larutan, kandungan gula dalam anggur, kadar air dalam larutan gula tinggi, salinitas air laut dan berat jenis elektrolit baterai, dll.
2. Prinsip kerja yang berbeda
Pengukur gula genggam: Pengukur gula terutama menggunakan fenomena pembiasan ketika cahaya memasuki media lain dari satu media, dan rasio sinus sudut datang adalah konstan, dan rasio ini disebut indeks bias. Indeks bias larutan gula dapat diukur dengan menggunakan perbandingan langsung antara kandungan zat terlarut dalam larutan gula dan indeks bias dalam keadaan biasa, sehingga konsentrasi gula dapat dihitung dengan meteran gula/refraktometer.
Refraktometer genggam: Indeks bias dan dispersi rata-rata adalah salah satu konstanta optik penting suatu zat, yang dapat digunakan untuk memahami sifat optik, kemurnian, konsentrasi, dan dispersi zat. Alat ini juga dapat mengukur persentase kadar gula dalam larutan sukrosa.
