Penggunaan meteran gula
Pengukur gula genggam/portabel terutama digunakan untuk penentuan indeks bias larutan gula dengan mudah dan cepat. Ini memiliki karakteristik portabilitas yang mudah dan penggunaan genggam yang nyaman. Alat ini banyak digunakan dalam industri minuman, makanan, pembuatan gula, dan alkohol.
1, Prinsip kerja meteran gula
Cahaya yang memasuki medium lain dari suatu medium akan mengalami pembiasan, dan perbandingan sinus sudut datangnya tetap, yang disebut indeks bias. Kandungan padatan terlarut pada jus buah dan sayur berbanding lurus dengan indeks bias pada kondisi tertentu (pada suhu dan tekanan yang sama). Oleh karena itu, mengukur indeks bias jus buah dan sayur dapat mengetahui konsentrasi (kandungan gula) jus tersebut. Instrumen yang umum digunakan adalah refraktometer genggam, juga dikenal sebagai cermin gula atau pengukur gula genggam. Dengan mengukur kandungan padatan terlarut (kandungan gula) buah-buahan dan sayur-sayuran, kualitas buah-buahan dan sayur-sayuran dapat diketahui, dan kematangan buah-buahan dapat diperkirakan secara kasar. Pengukur gula genggam umumnya berbentuk silinder.
2, Petunjuk penggunaan refraktometer gula genggam
(1) Struktur instrumen
① , Prisma Bias ②, Pelat Penutup ③, Baut Kalibrasi ④, Pipa Sistem Optik ⑤, Lensa Mata (Cincin Penyesuaian Penglihatan)
(2) Penggunaan
Buka pelat penutup ② dan bersihkan prisma inspeksi ① dengan hati-hati menggunakan kain lembut. Ambil beberapa tetes larutan yang akan diuji dan letakkan pada prisma pengujian. Tutup perlahan penutupnya untuk menghindari pembentukan gelembung dan sebarkan larutan ke seluruh permukaan prisma. Sejajarkan pelat lampu instrumen dengan sumber cahaya atau titik terang, amati bidang pandang melalui lensa mata, putar lensa mata untuk mengatur roda tangan ⑤, dan perjelas batas bidang pandang biru dan putih. Nilai skala garis batas adalah konsentrasi larutan.
(3) Koreksi dan koreksi suhu
Instrumen perlu mengkalibrasi titik nol sebelum pengukuran. Ambil beberapa tetes air suling dan letakkan pada prisma deteksi. Putar sekrup penyetel nol ③ untuk menyetel garis pemisah ke posisi tanda 0%. Kemudian bersihkan prisma inspeksi dan lakukan inspeksi. Beberapa model instrumen memerlukan persiapan larutan standar untuk menggantikan air suling selama kalibrasi.
Cara lain (hanya cocok untuk mengukur kadar gula): gunakan tabel koreksi suhu untuk menambah (atau mengurangi) nilai koreksi suhu yang dibaca pada suhu sekitar untuk mendapatkan nilai yang akurat.
(4) Tindakan Pencegahan
Instrumen ini merupakan instrumen optik presisi, dan tindakan pencegahan berikut harus dilakukan selama penggunaan dan pemeliharaan:
1. Penting untuk berhati-hati dan berhati-hati saat menggunakan, ikuti instruksi dengan ketat, dan jangan melonggarkan bagian sambungan instrumen sesuka hati. Tidak boleh jatuh atau bertabrakan, dan getaran keras sangat dilarang.
2. Setelah digunakan, dilarang keras memasukkannya langsung ke dalam air untuk dibersihkan. Itu harus dilap dengan kain lembut yang bersih. Permukaan optik tidak boleh terbentur atau tergores.
3. Instrumen harus disimpan di tempat yang kering dan bebas korosi.
4. Hindari kehilangan suku cadang.
