Penggunaan Sugar Meter dan Langkah-Langkah Pengoperasiannya
Meteran gula digunakan untuk mengukur dengan cepat konsentrasi atau indeks bias larutan yang mengandung gula dan larutan non-gula lainnya. Banyak digunakan di sektor industri seperti produksi gula, makanan, minuman, serta produksi pertanian dan penelitian ilmiah. Cocok untuk mengukur konsentrasi berbagai produk saus (bumbu) seperti kecap, saus tomat, dll, cocok untuk mengukur kadar gula produk dengan kandungan gula tinggi seperti selai, sirup, gula cair, dll, cocok untuk lini produksi jus buah, minuman dingin, dan minuman berkarbonasi, manajemen mutu, pemeriksaan pra pengiriman, dll., cocok untuk proses budidaya buah hingga penjualan, dapat digunakan untuk menentukan masa panen yang akurat dan mengklasifikasikan rasa manis. Selain itu, penentuan konsentrasi pulp pada industri tekstil juga telah banyak diterapkan.
Ketika cahaya memasuki medium lain dari satu medium, ia mengalami pembiasan, dan perbandingan sinus sudut datang adalah konstan, yang disebut indeks bias. Kandungan padatan terlarut pada jus buah dan sayur berbanding lurus dengan indeks bias pada kondisi tertentu (pada suhu dan tekanan yang sama). Oleh karena itu, mengukur indeks bias jus buah dan sayur dapat mengetahui konsentrasi (kandungan gula) jus tersebut. Instrumen yang umum digunakan adalah refraktometer genggam, juga dikenal sebagai cermin gula atau pengukur gula genggam. Dengan mengukur kandungan padatan terlarut (kandungan gula) buah-buahan dan sayur-sayuran, kualitas buah-buahan dan sayur-sayuran dapat diketahui, dan kematangan buah-buahan dapat diperkirakan secara kasar. Pengukur gula genggam biasanya berbentuk silinder. Masukkan larutan gula yang akan diukur ke dalam slot terbuka di bagian belakang, ratakan, tutup, lalu arahkan meteran gula ke arah cahaya. Lihat melalui lubang di depan untuk membaca nilainya.
